ร้อนดังไฟเออร์! Mint Hang Out พาชิมเมนูย่างระดับพรีเมียมใจกลางทองหล่อที่ LAVA Asian Fire Grill

วันหยุดสุดสัปดาห์แบบนี้ ใครที่กำลังมองหาแหล่งแฮงค์เอ้าท์ใหม่ๆ วันนี้ Mint Hang Out ขอพาทุกคนไปลองชิมอาหารย่างสไตล์เอเชียกันที่ร้าน LAVA Asian Fire Grill ใจกลางย่านทองหล่อ ที่จะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศกับเมนูย่างระดับพรีเมียมผ่านเทคนิคการย่างโดยเชฟฝีมือมากประสบการณ์ ทันทีที่เดินเข้ามาภายในร้าน จะพบกับการตกแต่งที่โดดเด่นด้วยสไตล์และสร้างความรู้สึกอบอุ่น ในบรรยากาศโทนสีแดงและดำ พร้อมที่นั่งให้เลือกหลากหลาย ทั้งโซฟา เก้าอี้ เก้าอี้สูง และโซนเลานจ์แบบส่วนตัว นอกจากนี้ในร้านยังได้ออกแบบเป็นครัวเปิด ให้แขกสามารถเพลิดเพลินกับการชมเซฟที่กำลังการย่างเนื้อด้วยไฟอันลุกโชน

มาถึงเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน เริ่มต้นด้วยจานเรียกน้ำย่อยอย่างขนมปังปิ้งเสริฟพร้อมตับไก่ทรัฟเฟิล (Truffle Chicken Liver Toast) ที่มีรสชาติกลมกล่อมเข้ากับความหอมของทรัฟเฟิลได้ดี เมนูเนื้อวากิวคัตสึ (Wagyu Beef Katsu) เนื้อวากิวเกรดพรีเมียมถูกประกบด้วยขนมปังกรอบ เสิร์ฟมากับซอสจิ้มที่กระตุ้นต่อมน้ำลายได้เป็นอย่างดี มาต่อกันที่เมนู Hokkaido Uni Toast ที่หน้าตาเหมือนซูซิ และเมนูที่ให้ความเฟรชอย่าง Scallops Ponzu Sahimi

Truffle Liver Toast

Wagyu Beef Katsu

ส่วนใครที่ชอบความแปลกใหม่เราขอแนะนำให้ลองเมนู รีซอตโตทรัฟเฟิลลิ้นวัว (Truffle Risotto & Ox Tongue) และอีกหนึ่งเมนูรสชาติความแปลกใหม่ ทาร์ทาร์เนื้อกับไขกระดูก (Beef Tartar & Bone Marrow) คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศหลากชนิด ทานร่วมกับขนมปังกรอบ

Truffle Risotto & Ox Tongue

Beef Tartar & Bone Marrow

ไฮไลท์เด็ดอยู่ที่ ลาวา ซิกเนเจอร์ สเต็ก (LAVA’s Signature Steak) เนื้อวากิวและเนื้อแบล็กแองกัส (Wagyu and Black Angus cuts) ที่คัดสรรมาอย่างดี ผ่านศิลปะชั้นสูงแห่งการทำอาหารที่ย่างและปรุงวัตถุดิบด้วยเทคนิคแบบ “โคโคยากิ (Kokoyaki)” โดยใช้กาบมะพร้าวแห้ง “โคโคะ (Koko)” เพื่อสร้างกลิ่นควันอ่อนๆ ให้กับเนื้อย่าง เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มซิกเนเจอร์ LAVA และซอสรสชาติอื่นๆ ใครที่นึกไม่ออกว่าไฟลุกโชนขนาดไหน ให้ไปดูที่คลิปจาก IG ของ Mint ที่เราแนบมา สำหรับใครที่ไม่ใช่สายเนื้อ ทางร้านก็ยังมีเมนูปลาแซลมอนหรือปลาหมึกเสิร์ฟให้ได้ชิมกับซอสซิกเนเจอร์และน้ำจิ้มซีฟู้ดอีกด้วย

Australian Wagyu Tomahawk

ร่วมสัมผัสกับประสบการณ์รสชาติอาหารที่มีความพิเศษ และดื่มด่ำไปกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครได้ที่ LAVA Asian Grill ตั้งอยู่ที่ปากซอยทองหล่อ 10 กรุงเทพฯ เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวันพร้อมเสิร์ฟตั้งแต่เวลา 12.00 - 14.30 น. และมื้อค่ำ เปิดตั้งแต่เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป

สำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

LAVA Asian Fire Grill

www.lavabangkok.com

Tel: (+66) 99-285-7676

Email: contact@lavabangkok.com

LINE OA: @lavabangkok

Facebook & Instagram: lavabangkok